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最近我的妻子和我去了新西兰

在我们离开之前,我们被那些曾经去过餐馆的朋友告知我们没有预料到在餐馆服务小费甚至不满意我不确定为什么这种做法在那里和澳大利亚变得普遍一些之所以说这是因为餐厅服务员在很大程度上为他们的劳动做了很好的补偿,并认为他们自己的“专业人士”在其他领域其他人对“得到良好补偿”的说法提出异议但是,不打算的做法也可能需要法律规定,雇用侍应生的企业提供公正的最低工资,这使得这些服务行业的人能够自豪地看待自己的工作并知道他们正在赚取生活工资,并且如果不能奢侈地生活,他们可以生活得很好接受我们在非小费文化方面的经验为我提出了一个道德问题,即我们如何对待我们国家的类似劳动形式这个问题直接解决了微观问题这个国家的工资在美国,只有当他们的服务处于某些工作岗位时,我们才会给那些为我们服务的人提示小费为什么一些工作中的工人应该得到小费而不是那些从事其他工作的工人是一个由社会/文化因素决定的谜并不总是清楚我们提示等待 - 工作人员,门卫,出租车司机,美发沙龙造型师和门卫我们给那些将披萨送到门口的人提示,但不是那些准备它并将其放在柜台上接收的人我们不会给外科医生提示,律师和教师事实上,对这些人进行“专业”工作的小费将被视为侮辱他们的专业地位这表明他们的经济福祉取决于在个案基础上满足我们的快乐并依赖于我们生活得很好的建议但是医生,律师和教授都属于那些带有社会价值的职业,这些职业属于这些职业

他们通过收费和工资获得的经济补偿是还不足以让他们作为我们社会中最富有的成员的一部分或接近他们的生活为什么我们为什么会有一些工作,通常被称为“卑微”,其根源意味着奴役,有内在的期望服务小费渲染

一个明显的答案是因为我们并不真正重视这些工作

它们对我们的福祉并不重要,相反,我们认为它们主要是为了方便我们

我们不必去柜台订购或接收我们的订单但是如果有一家餐厅“服务员”给我们提供食品的便利性如何,我们的食品与包装我们的杂货的服务员或站在麦当劳柜台后面的服务员接受我们的订单以及我们不提示

小费发出了两条道德信息:一个是工作并不重要,但仅仅是为了方便我们,因此对我们没有道德要求这项工作是如此低估,以至于我们不值得接受那种经济补偿

为美国几乎所有其他工作提供服务,为他人提供服务,我们认为这些工作足够高,可以充分补偿我们通过允许他们的雇主支付如此差的工资等待工作人员小费成为“小费工作”的信号

必要的,如果他们要赚到足够的钱几乎不能通过Tipping也会在服务器和服务器之间产生道德上不健康的关系如果她要用足够的钱来支付她的账单来结束她的班次她需要小费了解她的小费取决于为了取悦她的顾客,女服务员不得不假装进入一些不仅仅是功能性关系的东西而与他们讨好

她会告诉我们她的名字和习俗呃现在陷入了本质上是一种功能性关系,现在作为一种个人关系,如果小费不到账单的18%,在许多情况下会在用餐者中引起内疚,无论服务质量如何,信息都清楚发送:对等待者施加一个尖端的直接负面影响对她有一个体面的生活水平的能力有直接的负面影响它违反了功能关系的虚假亲密关系,现在变成了服务器和客户之间肤浅的个人关系虚伪这种关系背叛了正在进行的劳动的真实状态 最终的结果是,服务员和客户之间的交易有望通过慷慨解决经济差异的不公正,而不是作为一个正义的问题新西兰在一个多世纪前解决了这个问题,并提出了一个好的,即使不是慷慨的最低工资要求在1894年,它是第一个为所有工人实施强制性最低工资的国家今天,适用于16岁或以上员工的当前成人最低工资标准(税前)几乎是每小时14美元或每周40小时550美元

根据我们在那里公认的轶事经验,侍应生以专业和礼貌的方式表现自己,而不会陷入虚假的熟悉和平淡的讨论中

许多不同的等待者都参加了每一张桌子,因为他们没有与同事竞争,看谁有最大的小贴士所有这些都表明存在着根本性的经济道德问题:等候人员工作的最低工资不仅仅是公平的要做些什么来帮助缩小这个国家不断增长的财富差距,但是它还可以将工人和顾客之间的关系转化为更诚实,更实际,更实用,更至少半专业的关系,以便服务器可以认为他们的工作代表了一种有价值的服务,就像他们在法律,医学,学术界以及其他数百种职业中的高薪专业同事一样,小费只会被认为是

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