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纽约 - Brooklyn Brine的工厂工人,一家拥有5年历史的手工泡菜供应商,总部位于布鲁克林,每小时起价16美元 - 纽约州每小时最低工资为每小时8美元

对于布鲁克林布里恩的创始人,34岁的Shamus Jones来说,薪水是一种自豪感

“我们的理念是,让我们在前端更好地对待每个人,后端的回报将会增加十倍,”他告诉赫芬顿邮报

“如果某人正在制定最低工资标准,他们就不会为自己的工作感到自豪

”琼斯的经验表明,一些小企业可以吸收更高的最低工资的影响 - 这个有争议的问题在本周具有新的相关性

星期一,西雅图市议会通过了一项规定,在未来几年内将该市的最低工资提高到每小时15美元

尽管一些当地企业主发出警告称他们如果需要向工人支付更多费用,他们还是会采取行动

“当地独立企业将关闭,你的许多邻居将失业,”一位西雅图酒吧老板在4月份发表的博客文章中写道

琼斯并没有假装为所有企业主开出解决方案,但他表示,他希望他决定向工人支付一份体面的工资,从长远来看,这样做会带来红利

他目前拥有七名全职工厂员工和一名兼职独立承包商

去年10月,琼斯还在布鲁克林开了一家叫Pickle Shack的餐馆

琼斯表示,餐厅还向员工支付的工资超过最低工资标准,但没有透露具体金额

“Shamus想要赔偿他们为公司做的事情,”35岁的布鲁克林布里恩的运营经理Elena Balletta说道

作为一名受薪员工,芭蕾舞团的收入超过每小时最低限额,但拒绝分享确切的数字

“我们正在经历一个疯狂的时刻,试图向南非推出一个12托盘订单,但我们正在努力争取它,因为每个人都喜欢成为正在发展的东西的一部分,”她说

当然,这是布鲁克林,这是美国第二大城市,平均每月租金徘徊在2,500美元左右

16美元的小时工资并没有像科罗拉多州普韦布洛那样远

纽约市一个有一个孩子的成年人的最低每小时生活工资估计接近25美元

作为布鲁克林的手工艺品,Brine可以为其泡菜收取额外费用 - 一罐着名的枫树波旁品种价格为10美元,相比之下,一小罐Vlasic泡菜价格约为3美元

不过,在该国较不普遍的地区,小企业主当然还有其他例子,这些企业主为员工支付的费用超过了最低限度

在底特律,汉堡联合Moo Cluck Moo最近将其最低起薪提高到每小时15美元

在马萨诸塞州,墨西哥卷饼连锁店Boloco以每小时9美元的价格开始支付员工薪酬 - 其首席执行官去年告诉HuffPost他想做更多

布鲁克林布林在过去五年的增长稳定

该工厂每周生产10,000罐本地采购的手工腌黄瓜,甜菜,胡萝卜,辣椒和豆类 - 流行的泡菜品种包括枫树波本威士忌,威士忌酸和纽约市熟食风格 - 琼斯声称他的年销售总额去年增长了40%

“如果我们之间没有乐趣,并制作出该死的精美泡菜,那就该死了,”他说

琼斯表示,他并不担心为了支付更高的工资而削减利润率

“我们从支付更高的工资中获得的是同事保留,”他说

“这是一项不断发展的业务,我们希望每个人都能参与其中

”他补充说:“资本主义需要有良知

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