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与一些报纸的餐厅评论不同,晚餐侦探以隐姓埋名的方式吃饭,并且总是支付他的餐费

这样,晚餐侦探获得与读者相同的待遇,对您可能获得的服务进行诚实的审查

熙熙攘攘的札幌铁板烧餐厅提供美国所谓的美食佳肴

日本餐厅的厨师旋转刀和勺子,在他们的帽子里抓鸡蛋,将食物扔进密封状客户的张开嘴中,并在用餐前烹制各种菜肴时产生巨大的火焰

因此,它可能不是精致的烛光餐的最佳地点 - 但在一年的这个时候,它是办公室圣诞派对的理想目的地

我们星期六晚上9点左右到达Castlefield的利物浦路上的餐厅

大约有10个大桌子,每个座位20个,每个桌子周围有两个中央电炉(铁板)围绕马蹄形排列,每个人都朝向中心

我们的餐桌上摆放着一个温和混乱的菜单,提供令人垂涎的寿司和生鱼片(切片生海鲜),面条和铁板烧 - 肉类,鱼和蔬菜在铁板烧上炒(炒)

两瓶Tiger啤酒(5.90英镑)的饮料送到我们的餐桌上,我的餐饮伙伴要求女服务员解释一下菜单以及菜单的顺序

她点点头微笑然后一言不发地慢慢走开去拿起一些盘子,就像一个超现实的喜剧素描秀中的一些角色

仍然困惑,我们只选择听起来最美味的东西

对于初学者,我们认为,我们选择tako(章鱼3.50英镑),辣椒虾 - 带有一丝大蒜和辣椒(6.95英镑)的烤大虾 - 和鸭肉卷 - 用薄煎饼包裹的嫩乳鸭片,混合蔬菜和覆盆子果酱酱(£5.95)

但是在他们到达之前,铁板烧厨师去上班,偷走了鸡尾酒汤姆克鲁斯的至少一些动作

这种烹饪风格似乎是一种丰富多彩的传统,在过去的日子里,它可以让皇帝的宫廷娱乐 - 一种神秘的文化宝石,如艺妓或武士和忍者的方式证明了他们的刀具处理技巧

但遗憾的是,事实并非如此

1945年日本的Misono餐饮连锁店推出了铁板烧,日本的hibachi,一个木炭炉,已有1000多年的历史

尽管如此,这使得观看的乐趣也同样如此

从铁板烧到寿司,虾和鸭肉之前,我们都会买到炒饭,脆烤蔬菜和札幌炒土豆

鸭肉煎饼很棒,比你在中国餐馆吃的大多数都好,而且我有点沉默寡言地交出一半的菜来换取一些辣椒虾但幸运的是它们一样美味 - 热到足以提供一个轻微的辣椒击中,但没有压倒虾

章鱼让我希望我们去了很多不同的寿司

到目前为止,中心的厨师已经为我们的主管提供了大量的食材,并且正在愉快地翻转和炒制等待海豹的oohs和aahs

我们点了一瓶Merlot,de Gras(14.50英镑),这是来自智利顶级生产商之一的美味红色,我选择Yakisoba - 用铁板烧烤的日本鸡蛋面和混合蔬菜,搭配牛肉片(17.50英镑)

我的伴侣选择多汁的大虾(16.95英镑)

虽然这两道菜都很美味而且非常饱满,但我很失望,因为我们的选择并不是那么冒险

菜单上有许多口味和令人兴奋的菜肴组合,如此一系列有趣的寿司,我觉得我们对这一切都有点过于英语

太多的甜点,如东方水果沙拉或香蕉天妇罗,我们改为订购Jameson咖啡(4.50英镑)和Tia Maria咖啡(4.50英镑)

带服务费的账单合理到88.06英镑

札幌铁板烧91-93利物浦路曼彻斯特,M3 4JN电话:0161 8319888网址:www.sapporro.co.uk-电子邮件[email protected]

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