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根据内森·威廉姆斯的说法,当谈到鸡尾酒时,曼彻斯特正在像悉尼这样的城市中扮演国际化的“追赶”

来自新西兰奥克兰的30岁的Nathan是Harvey Nichols曼彻斯特商店的首席调酒师,他的酒吧体验遍布全球

“真的,曼彻斯特仍在迎头赶上,”他说

“当然,伦敦有着优势,但其他国家的鸡尾酒混合时间要长得多

”他认为,从顾客的角度来看,成为鸡尾酒粉丝背后的秘诀就是“尝试品尝”的意愿

当谈到制作它们时,正如Nathan解释的那样:“这是一个使用不同口味的问题

你可能有10种基本鸡尾酒,然后你就可以用各种成分制作

”人们常说,“好吧,我不喜欢威士忌因为我年轻的时候经历过一次糟糕的经历,“Nathan补充道

”但我通常会给他们机会,比如覆盆子和酸橙

我告诉他们,如果他们不喜欢它,我会喝它!这是一个很好的路线,他们通常喜欢这种饮料

“他的最爱之一是覆盆子蜂窝,macademia坚果和Caprioska(伏特加)

混合技巧很重要,他说,但想出新的想法和口味混合是他解释说:“目前我们在Harvey Nicholls有大约30种不同的鸡尾酒

”典型的鸡尾酒粉丝目前都是专业型,年龄在25-40岁之间

“但是,”Nathan坚持认为,“鸡尾酒可以吸引所有年龄段的人

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